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Lasagne de crêpes ricotta et épinards

Lasagne de crêpes ricotta et épinards
4.7 95 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h
8 portions
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Ingredients

La pâte à crêpe
  • 100 g de parmesan coupé en morceaux
  • 120 g de farine de blé
  • 2 œufs
  • 300 g de lait
  • 20 g de pesto de basilic
La garniture ricotta-épinards
  • 1 gousse d'ail
  • 20 g de beurre
  • 500 g d'épinards frais
  • 250 g de ricotta
  • 1 œuf
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre cinq baies à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée à ajuster en fonction des goûts
Le montage
  • 400 de sauce tomate et basilic

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 16.4 g
Calories 1149 kJ / 274.1 kcal
Fat 15 g
Fibre 3.1 g
Carbohydrates 17.9 g

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France

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