Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Chutney z mango
- 2 ząbki czosnku
- 10 g oleju
- 1 łyżeczka imbiru, suszonego, mielonego
- 1000 g mango, dojrzałego, pokrojonego na kawałki
- 2 laski cynamonu, przełamane na pół
- 200 g białego octu winnego
- 250 g cukru
- 1 łyżeczka papryczki piri piri, suszonej, mielonej
Kofty z jagnięciny
- 500 g jagnięciny, bez ścięgien i białych błonek, pokrojonej na 3 cm kawałki, lekko zmrożonej (patrz wskazówka)
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 10 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 2 zielone papryczki chili, świeże, bez gniazd nasiennych
- 15 g kolendry, świeżej
- 1 łyżka jogurtu naturalnego
- 1 łyżka kminu rzymskiego, mielonego
- 1 łyżeczka kolendry, mielonej
- 1 łyżka przyprawy garam masala
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- woda, ilość do namoczenia dłoni
- olej, do smażenia
- Nutrition
- per 1 sztukę
- Calories
- 698.7 kJ / 167 kcal
- Protein
- 4 g
- Carbohydrates
- 13 g
- Fat
- 11 g
- Fibre
- 0 g
In Collections
Alternative recipes
Biryani z jagnięciną
1 Std. 20 Min
Wieprzowina z trawą cytrynową (Kuruma iraichchi) z kokosowymi roti
2h
Kremowe aïoli na żółtkach
10 min
Kwaśne curry rybne (Fish ambul thiyal)
1 Std.
Maślany kurczak (Butter chicken)
1 Std.
Kotlety imbirowe z kurczaka
30min
Tajskie kotlety rybne
1sa 15 dk
Kofty z wołowiny i fety
2h 30min
Szybki dhansak z jagnięciny
45 dk
Chimichurri
5 分钟
Curry z jagnięciny i papryki (Bhoona Gosht)
1sa 15 dk
Kurczak tikka masala z cytrynowym ryżem
4h 30min