Skip to main content Search
Tajskie kotleciki rybne z sosem chili

Tajskie kotleciki rybne z sosem chili
3.4 49 rating
Prep. 15 min
Total 1 h 40 min
4 porcje
Sign up for free

Ingredients

Limonkowy sos chili
  • 2 limonki ekologiczne
  • 3 - 4 czerwone papryczki chili, świeże bez gniazd nasiennych, przekrojone na pół
  • 4 ząbki czosnku
  • 200 g wody
  • 150 g cukru
  • 40 g białego octu winnego
  • 1 łyżeczka soli
Kotleciki rybne
  • 20 g kolendry, świeżej tylko liście
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 czerwona papryczka chili, świeża bez gniazd nasiennych, przekrojona na pół
  • 20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
  • 1 łyżeczka oleju sezamowego
  • skórka otarta z limonki bez białych błonek, ekologiczna
  • 50 g zielonej cebulki ze szczypiorkiem pokrojonej na 4 cm kawałki
  • 1 łyżeczka sosu sojowego
  • 1 łyżeczka skrobi kukurydzianej
  • 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
  • 2 łyżeczki cukru palmowego
    2 łyżeczki cukru trzcinowego, nierafinowanego
  • 350 g filetów z ryby o białym mięsie (np. z dorsza), pokrojonych na kawałki
  • 350 g krewetek, surowych, dużych, obranych
  • 250 g ryżu brązowego, krótkoziarnistego opłukanego
  • 1000 g wody
  • 10 g oleju
  • 1 łyżeczka soli

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Protein 36.4 g
Calories 2523.7 kJ / 603.2 kcal
Fat 9.5 g
Carbohydrates 103.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

LOW FAT 10 Recipes
Poland

You might also like...

Kotleciki rybne z ryżem i kapustą pak choi

Kotleciki rybne z ryżem i kapustą pak choi

4.6(30)

45 min

Letnie rollsy z sosem z kolendry

Letnie rollsy z sosem z kolendry

3.0(75)

1 h

Wolno gotowane kalmary z chorizo w sosie pomidorowym (z osłoną noża miksującego)

Wolno gotowane kalmary z chorizo w sosie pomidorowym (z osłoną noża miksującego)

3.6(22)

5 h 30 min

Chłodnik pomidorowy z kolendrą i krewetkami po meksykańsku

Chłodnik pomidorowy z kolendrą i krewetkami po meksykańsku

4.4(23)

1 h 50 min

Kwaśne curry rybne (Fish ambul thiyal)

Kwaśne curry rybne (Fish ambul thiyal)

4.3(4)

1 h

Chow mein z krewetkami

Chow mein z krewetkami

3.9(33)

1 h

Tajskie kotlety rybne

Tajskie kotlety rybne

3.7(71)

30 min

Curry z wołowiną

Curry z wołowiną

3.7(45)

45 min

Krewetki curry

Krewetki curry

4.1(36)

1 h 50 min

Gulasz warzywny z dorszem i pastą tahini

Gulasz warzywny z dorszem i pastą tahini

4.2(153)

50 min

Curry z warzywami

Curry z warzywami

4.3(98)

1 h 25 min

Kaszubskie kotlety rybne

Kaszubskie kotlety rybne

4.4(659)

35 min