Papryki faszerowane komosą ryżową z ziołami

Papryki faszerowane komosą ryżową z ziołami

4.2 85 ratings

Prep. 15 min

Total 30 min

6 porcji

Ingredients

30 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
mieszane zioła, świeże (np. rozmarynu, szałwii, tymianku), do dekoracji
1500 g wody
150 g komosy ryżowej (quinoa) opłukanej i odsączonej
2 ząbki czosnku
150 g cebuli przekrojonej na pół
20 g suszonych pomidorów, w oleju odsączonych z zalewy
1 łyżka oliwy z oliwek
15 czarnych oliwek, bez pestek przekrojonych
1 łyżka kaparów, konserwowych odsączonych z zalewy
40 g orzeszków piniowych
¼ łyżeczki soli morskiej
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
6 papryk, różnokolorowych małych, bez gniazd nasiennych

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Protein 8.3 g

Calories 1033 kJ / 246 kcal

Fat 13 g

Fibre 5.2 g

Carbohydrates 21.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

LEKKIE OBIADY IV 20 Recipes
Poland

SZYBKIE OBIADY 10 Recipes
Poland

You might also like...

Letnie rollsy z sosem z kolendry

1 h

Sałatka z grejpfrutem i szparagami

30 min

Makaron z sosem dyniowym i ciecierzycą

30 min

Ciasto z batatów

1 h 50 min

Tatar z fasoli

5 min

Kofty z jagnięciny i chutney z mango

3 h 10 min

Kuskus z morelami, orzechami laskowymi i serem feta oraz mieszanymi warzywami

1 h 15 min

Placki szpinakowe z dipem serowo-paprykowym

40 min

Placki z selera i marchewki z dipem bazyliowym

55 min

Marokański kuskus z warzywami

50 min

Chakalaka

45 min

Frittata ze szparagami

50 min