Chili sin carne zapiekane pod serową polentą

Chili sin carne zapiekane pod serową polentą

3.2 69 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h

6 porcji

Ingredients

Chili sin carne

150 g cebuli przekrojonej na pół
3 ząbki czosnku
600 g papryk, różnokolorowych bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
20 g oliwy z oliwek
400 g pomidorów, bez skóry odsączonych z zalewy (1 puszka)
260 - 285 g kukurydzy, konserwowej odsączonej z zalewy (1 puszka)
230 - 250 g czerwonej fasoli Kidney, z puszki odsączonej z zalewy (1 puszka)
30 g koncentratu pomidorowego
1 łyżeczkę soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
2 łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
1 czubatą łyżeczkę kminu rzymskiego, mielonego
1 czubatą łyżeczkę oregano, suszonego
½ łyżeczki chili, mielonego
30 g skrobi kukurydzianej

30 g skrobi ziemniaczanej
2 - 3 łyżki kolendry, świeżej posiekanej

Serowa polenta

150 g sera cheddar pokrojonego na kawałki
600 g wody
200 g mleka
200 g kaszy kukurydzianej (polenty)
¾ łyżeczki soli
2 jajka

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Protein 16.9 g

Calories 1493.6 kJ / 357 kcal

Fat 17.8 g

Carbohydrates 36.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

JEST NAS WIELU 10 Recipes
Poland

You might also like...

Papryki faszerowane komosą ryżową z ziołami

30 min

Penne z dynią i szynką

30 min

Sałatka na ciepło z fasolą i kukurydzą

30 min

Kremowa potrawka z kukurydzy (Creamed Corn)

30 min

Bakłażany nadziewane kaszą gryczaną i pulpetami z kurczaka

1 h 35 min

Crostini z kozim serem i pastą z groszku

25 min

Tajskie paczuszki z łososia na parze

1 h 20 min

Tajskie kotlety rybne

30 min

Spaghetti z cytrusowo-porowym pesto (TM5, TM6)

45 min

Risotto z wędzonym serem

30 min

Sałatka z kaszą pęczak i serem feta

1 h 15 min

Frittata ze szparagami

50 min