Chili sin carne zapiekane pod serową polentą

Chili sin carne zapiekane pod serową polentą

3.2 69 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h

6 porcji

Ingredients

Chili sin carne

150 g cebuli przekrojonej na pół
3 ząbki czosnku
600 g papryk, różnokolorowych bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
20 g oliwy z oliwek
400 g pomidorów, bez skóry odsączonych z zalewy (1 puszka)
260 - 285 g kukurydzy, konserwowej odsączonej z zalewy (1 puszka)
230 - 250 g czerwonej fasoli Kidney, z puszki odsączonej z zalewy (1 puszka)
30 g koncentratu pomidorowego
1 łyżeczkę soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
2 łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
1 czubatą łyżeczkę kminu rzymskiego, mielonego
1 czubatą łyżeczkę oregano, suszonego
½ łyżeczki chili, mielonego
30 g skrobi kukurydzianej

30 g skrobi ziemniaczanej
2 - 3 łyżki kolendry, świeżej posiekanej

Serowa polenta

150 g sera cheddar pokrojonego na kawałki
600 g wody
200 g mleka
200 g kaszy kukurydzianej (polenty)
¾ łyżeczki soli
2 jajka

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Protein 16.9 g

Calories 1493.6 kJ / 357 kcal

Fat 17.8 g

Carbohydrates 36.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

JEST NAS WIELU 10 Recipes
Poland

You might also like...

Wege Tex-Mex z brązowym ryżem

1 h 10 min

Wolno gotowane warzywne chili (z osłoną noża miksującego)

4 h 30 min

Meksykańskie chili z serem i chorizo

50 min

Koshari (egipskie danie jednogarnkowe)

35 min

Orientalny krem z fasoli

30 min

Soczewica garam masala z ryżem basmati

1 h 15 min

Makaron z sosem orzechowym w stylu tajskim

25 min

Zapiekanka z soczewicy

1 h 20 min

Sardyńska zapiekanka ziemniaczana

1 h 20 min

Chakalaka

45 min

Wegańskie "chili con carne"

1 h

Chili con carne

1 h