Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g kaszy kuskus
- 500 g wrzącej wody
- 110 g oliwy z oliwek extra vergine
- 1 łyżeczka soli
- 5 - 10 g skórki z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek, pokrojonej na kawałki
- 2 ząbki czosnku
- 100 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
- 150 g rodzynek sułtanek
- 60 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 2 - 3 łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- 2 łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- ½ - 1 łyżeczka cynamonu, mielonego
- 720 - 750 g białej ciecierzycy, z puszki (3 opakowania), odsączonej z zalewy
- 150 g orzechów, całych, mieszanych np. orzechów włoskich, migdałów, nerkowców
- 20 liści mięty, świeżych, posiekanych
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1511.1 kJ / 360.9 kcal
- Protein
- 10.4 g
- Carbohydrates
- 44.8 g
- Fat
- 18.4 g
- Fibre
- 6.2 g
In Collections
Alternative recipes
Chili z pieczoną dynią piżmową i czarną fasolą
45 Min
Sałatka z kaszą pęczak i serem feta
1h 15min
Brokuł z ciecierzycą w sosie orzechowym
1 Std.
Sałatka z białą fasolą i wędzonym łososiem
10 Min
Sałatka meksykańska
1h 15min
Soczewica w sosie curry z dynią na parze
1h 15min
Sałatka z kaszą pęczak i owocem granatu
45 Min
Sałatka śródziemnomorska z kuskusem
50 Min
Sałatka z ciecierzycy
25 Min
Sałatka z kaszą bulgur, kurczakiem i sosem mango-tahini
1 Std. 50 Min
Sałatka z soczewicą i burakiem
45 Min
Sałatka z kaszą gryczaną, awokado i fetą
45 Min