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Mayonnaise aux herbes

Mayonnaise aux herbes
4.6 31 rating
Prep. 10 min
Total 15 min
6 portions
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Ingredients

  • ½ bouquet d'aneth frais
  • 6 brins de ciboulette fraîche ciselés
  • ½ bouquet de persil frais équeuté
  • ½ bouquet d'estragon frais équeuté
  • 2 jaunes d'œufs
  • 1 c. à soupe de moutarde
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 120 g d'huile de tournesol

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 1.7 g
Calories 875 kJ / 212 kcal
Fat 22.3 g
Fibre 0.3 g
Carbohydrates 1.2 g

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Les herbes aromatiques 10 Recipes
France

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