Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Zuppa di maiale e funghi
Prep. 20 min
Total 2 h 30 min
10 porzioni
Ingredients
Salsa agrodolce
-
1 ½ cucchiaino di sale
-
5 g di zucchero
-
30 g di salsa di soia
-
120 g di aceto di riso
Marinatura
-
100 g di carne di maiale, magra, senza nervi a striscioline
-
5 g di salsa di soia
-
5 g di sherry, vino liquoroso secco
-
5 g di fecola di patate
-
20 g acqua
-
5 g di olio di sesamo
-
1 cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe macinato
-
1 peperoncino piccante fresco a metà e senza semi
Zuppa
-
25 g di funghi secchi
-
15 g di funghi Orecchio di Giuda
-
15 g di funghi dell'olmo
-
acqua calda, q.b. per l'ammollo
-
30 g di fecola di patate
-
1560 g acqua
-
5 g di olio di semi di arachidi
-
2 uova sbattute
-
1 cucchiaino di dado per brodo di carne
-
250 g di tofu a cubetti
-
olio di sesamo q.b.
-
1 pizzico di pepe macinato
-
20 g di coriandolo fresco le foglioline
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
8 g
Calories
154.8 kJ /
37 kcal
Fat
6 g
Carbohydrates
4 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Fuga in Asia
10 Recipes
Italy
Italy
Il giro del Mondo
80 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Ramen coreano con tofu
50 min
Minestra al cavolo nero, lenticchie e piselli spezzati
1 h
Acquacotta
50 min
Buridda alla ligure
55 min
Brodetto ricco con crostoni
1 h
Vellutata di carote e pastinaca
50 min
Brodetto all'abruzzese
1 h 10 min
Gazpacho di pomodoro e basilico
15 min
Zuppa tunisina con ceci (Lablabi)
No ratings
Brodo di bucce di cipolla
No ratings
Zuppa di fagioli con patate e chorizo
35 min
Zuppa di pomodoro con burrata
35 min