Skip to main content Search
Tarta de crema catalana a la naranja

Tarta de crema catalana a la naranja
4.2 71 ratings
Prep. 20 min
Total 7 h 30 min
12 raciones
Sign up for free

Ingredients

Base de galletas
  • 200 g de galletas digestive
  • 80 g de mantequilla a temperatura ambiente
Crema catalana a la naranja
  • 1 naranja
  • 350 g de leche
  • 1 palo de canela
  • 8 - 10 tiras de piel de limón
  • 400 g de nata (35% de grasa)
  • 6 yemas
  • 1 sobre de gelatina neutra en polvo
  • 75 g de azúcar fino para pasteles
  • 40 g de maicena
  • 1 pellizco de sal
Cobertura
  • 2 - 3 cucharadas de azúcar fino para pasteles

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 4.8 g
Calories 1425.4 kJ / 341 kcal
Fat 24.6 g
Fibre 1.1 g
Carbohydrates 25 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Postres de Navidad 13 Recipes
Spain

You might also like...

Buñuelos de viento

4.4(142)

1 h

Pastel de queso y crema pastelera a la canela

4.5(131)

3 h 20 min

Delicia de jijona con corazón de mango

4.2(26)

13 h 10 min

Crema catalana

4.5(376)

40 min

Coca con cabello de ángel y nueces

4.2(26)

1 h 20 min

Panna cotta de melocotón con frutos rojos (sin lactosa)

4.3(16)

4 h 15 min

Semifrío de nata con piñones y pistachos

3.3(7)

6 h

Tarta de manzana y flan

3.6(132)

3 h 20 min

Cheesecake de coco sin horno

4.3(47)

4 h 15 min

Coca de Llavaneres

4.7(227)

1 h

Coca de hojaldre con crema catalana y gelatina de moscatel (Cataluña)

4.6(33)

3 h 50 min

Tarta mousse de limón

4.5(413)

4 h 30 min