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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Aubergine farcie
Prep. 10 min
Total 1 h 5 min
4 portions
Ingredients
-
70 g de gruyère coupé en morceaux
-
2 aubergines de belle taille
-
500 g d'eau
-
150 g d'oignons coupés en deux
-
200 g de poivrons rouges coupés en dés
-
15 g d'huile d'olive
-
300 g de viande de bœuf hachée
-
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
½ c. à café de piment d'Espelette à ajuster en fonction des goûts
-
1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
-
250 g de tomates coupées en dés
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
24.5 g
Calories
1082.2 kJ /
259 kcal
Fat
11.8 g
Fibre
6.8 g
Carbohydrates
10.8 g
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