Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La pâte
- 220 g d'eau
-
20
g de levure boulangère fraîche
or 2 c. à café de levure boulangère sèche -
1
c. à café de sucre en poudre
or 1 c. à café de poudre de malt - 400 g de farine à pain, type Manitoba
- 1 c. à café de sel
- 30 g de saindoux
La garniture
- 500 g d'eau
- 500 g de brocolis-raves, coupés en morceaux
- ½ gousse d'ail
- 30 g d'huile d'olive extra vierge
-
12
filets d'anchois à l'huile
or 12 filets d'anchois en saumure, dessalés - ½ - 1 c. à café de sel et 1 pincée, à ajuster en fonction des goûts
- 20 - 30 g de pignons de pin
- 1 pincée de poivre noir moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 3184 kJ / 761 kcal
- Protein
- 27 g
- Carbohydrates
- 107 g
- Fat
- 28 g
- Fibre
- 11 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Tarte aux épinards et citron confit
1h 20min
Crêpes aux clémentines
2h
Quiche aux épinards, roquette et haddock
1 Std. 15 Min
Focaccia fève, bacon et pecorino
3 Std. 15 Min
Flammekueche aux asperges et à l'huile de citron
1 Std. 15 Min
Pizza capricciosa
1hod. 40min
Soufflé aux épinards et deux fromages
35 Min
Fenouil et millet, gelée d'orange à l'anis
5 godz. 50 min
Sandwich ouvert à la betterave et au hareng (Smørrebrød)
55 Min
Gnocchi au safran et sauce à la salade de Trévise
1 Std. 30 Min
Pizza à la farine d'épeautre
1 godz. 55 min
Pizza blanche à la ligurienne
1 Std. 45 Min