Skip to main content Search
Tajine van lam met abrikozen en honing

Tajine van lam met abrikozen en honing
5.0 3 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h 30 min
4 porties
Sign up for free

Ingredients

  • uien doormidden gesneden
    400 g
  • wortelen geschild en in stukken
    200 g
  • olijfolie
    20 g
  • gemalen gember
    1 tl
  • kaneel
    ½ tl
  • saffraan, gemalen
    2 snuifjes
    1 tl gedroogde gemalen kurkuma
  • citroen
    ½
  • honing
    70 g
  • gemalen komijn
    ½ tl
  • fijn zout
    1 tl
  • vers gemalen zwarte peper naar smaak
    1 snuifje
  • olijfolie
    2 el
  • fijn zout naar smaak
    1 snuifje
  • griesmeel
    400 g
  • water
  • lamsschouder, ontbeend in stukken (4-5 cm)
    500 g
  • gedroogde abrikozen, ontpit
    100 g
  • amandelen, gepeld
    60 g
  • koriander fijngehakt
    15 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Protein 44 g
Calories 3974 kJ / 950 kcal
Fat 30 g
Carbohydrates 125 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Lekkers uit Marokko 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Zoet Marokkaans gebak (Briouettes)

5.0(3)

35 min

Peren op Sinaasappelsiroop

No ratings

Soba noodle mee goreng

5.0(2)

40 min

Burgers met zeeduivel en zalm

2.0(1)

20 min

Avocadosap met dadels

3.6(8)

5 min

Tunesische Chorba

3.5(4)

45 min

Engelse brunch

No ratings

Champignon- en chocolademuffins

5.0(5)

1 h

Maanzaadslakken

No ratings

Batbout met kaas

4.3(4)

30 min

Couscous met kip, lam en pittige worstjes

4.3(7)

1 h 10 min

Burrito ontbijt

No ratings