Burger de poulet à l'indienne

Burger de poulet à l'indienne

4.0 2 ratings

Prep. 30 min

Total 4 h

8 morceaux

Ingredients

Pains à hamburger

50 g d'eau
10 g de levure fraîche
50 g de lait
15 g de sucre
250 g de farine blanche plus un supplément pour fariner le plan de travail
10 g de curry en poudre
2 œufs
1 pincée de sel fin
40 g de beurre ramolli
de la farine blanche
1 c. à café de graines de sésame
1 c. à café de graines de cumin

Burgers au poulet

30 g de noix de cajou non salées
400 g filet de poitrine de poulet, sans peau en morceaux (3 cm)
1 œuf
1 c. à soupe de curry en poudre
2 pincées de sel fin selon votre goût
2 pincées de poivre noir, fraîchement moulu selon votre goût
50 g de farine blanche
1 gousse d'ail
10 brins de coriandre fraîche
10 feuilles de menthe fraîche
80 g de yaourt nature
60 g de fromage frais à tartiner
3 pincées de sel fin selon goût
3 pincées de poivre noir, fraîchement moulu selon goût
20 g d'huile pour la friture
200 g de concombre finement tranché (env. ½ concombre)
80 g de poivrons rouges en fines lanières

Difficulty

medium

Nutrition per 1 morceau/part

Protein 16.5 g

Calories 1562 kJ / 373 kcal

Fat 16.9 g

Carbohydrates 39 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Hamburgers 10 Recipes
Benelux

Hamburgers 10 Recipes
Switzerland

You might also like...

Pain toast

16h

Smoothie bowl jaune

2h 20min

Gâteau au chocolat - café aérien

1h 20min

Mini pizzas aux herbes aromatiques

Nessuna valutazione

Pastilla de poulet

1h 10min

Chaussons à la viande

3h

Burger Tex-Mex

4h 25min

Mini pizzas «Tricolores »

Nessuna valutazione

Burgers au saumon

25min

Petits pains au yogourt et sésame

1h 30min

Liqueur à l'abricot

30min

Pizza sauce poivron rouge, épinards et oeufs

1h 45min