Skip to main content Search
Quarkstollen

Quarkstollen
4.6 333 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 10 min
30 Scheiben
Sign up for free

Ingredients

  • Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
    240 g
  • Zitronenschale, unbehandelt (1 x 4 cm), dünn abgeschält
    4 Streifen
  • Zucker
    150 g
  • Trockenobst z.B. Pflaumen, Rosinen, Aprikosen
    200 g
  • Rum
    2 EL
  • Quark
    250 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    1 TL
  • Salz
    ½ TL
  • Zimt
    ½ TL
  • Ei
    1
  • Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
    350 g
  • Speisestärke
    100 g
  • Backpulver
    1 Pck.
  • Mandelstifte
    100 g
  • Puderzucker zum Bestäuben
    50 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Scheibe

Protein 3 g
Calories 807 kJ / 193 kcal
Fat 9 g
Fibre 1.6 g
Carbohydrates 23 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Alle Jahre wieder... 15 Recipes
Germany

You might also like...

Rhabarber-Käsekuchen

4.6(1.2K)

7h 30min

Kiba-Gelee

3.8(63)

25min

Christstollen, klassisch

4.7(735)

4h

Stollenhappen

4.6(693)

50min

Christstollen

4.8(169)

12h

Apfelgelee

4.2(69)

5h 30min

Birnenkonfitüre

4.7(534)

20min

Erdbeer-Holunder-Konfitüre

4.6(49)

40min

Obstkuchen mit Quark-Öl-Teig

4.5(116)

50min

Rhabarber-Sahne-Kuchen

4.7(516)

4h 15min

Erdbeer-Rhabarber-Konfitüre mit Basilikum

4.3(49)

2h 30min

Himmelstorte

4.4(343)

1h 40min