Apparaten en accessoires
Dinkel-Walnuss-Stollen
Voorbereiding. 45min
Totaal 27u.
30 Scheiben
Ingrediënten
-
Zucker100 g
-
Walnüsse, ohne Schale200 g
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Wasser und etwas mehr zum Bestreichen140 g
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Cranberrys, getrocknet250 g
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Rum50 g
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Milch150 g
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Honig (20 g)1 EL
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Hefe (20 g)½ Würfel
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Ei1
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Salz½ TL
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Zimt½ TL
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Piment1 Msp.
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Butter in Stücken250 g
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Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bearbeiten400 g
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Puderzucker4 EL
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Scheibe
Eiwitten
3 g
Calorieën
918 kJ /
219 kcal
Vetten
12 g
Vezels
1.2 g
Koolhydraten
23 g
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