![Salade met kip en spelt Salade met kip en spelt](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2AA3C47F-E9DA-4908-B0F0-0E7F5E734FCC/Derivates/519F93BA-8B7F-481E-A3E5-87B733D6E1CC.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g water
- 1 tl zout
- 150 g speltgranen
- 200 g rode paprika, in blokjes (ong. 0.5 cm)
- 300 g kippenborsten, in reepjes (ong. 5 cm x 1 cm)
- 50 g extra vergine olijfolie
- 2 snuifjes peper
- 40 g amandelen
- 40 g sjalotten
- 4 - 5 takjes gemengde verse kruiden (bv. koriander, peterselie), enkel de blaadjes
-
20
g wijnazijn
or 20 g balsamicoazijn - 20 g citroensap, vers geperst (optional)
- zout, plus extra naar smaak
- peper, plus extra naar smaak
- 60 g rucola
-
20
g pijnboompitten
or 20 g noten (bv. walnoten, hazelnoten)
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 1224 kJ / 292 kcal
- Protein
- 19 g
- Carbohydrates
- 19 g
- Fat
- 15 g
- Fibre
- 5 g
In Collections
Alternative recipes
Pasta met kip, paddenstoelen en prinsessenbonen
40 min
Zalm met waterkerskorst
Keine Bewertungen
Broccoli salade met rode paprika en pijnboompitten
10 min
Kip met romige groenten saus
50 min
Couscous met lam en groenten
50 min
Krokante kalkoenballetjes met linzen
Keine Bewertungen
Kip met amandelen
25 min
Rundsburgers met kaasvulling
40 min
Kip garam masala
50 min
Op Cubaanse wijze gekruide zalm met tomaten-avocadosalsa
30 min
Zalm, quinoa, feta en salade van gemengde groenten
50 min
Rijstsalade
1 Std.