Thaise garnalenbouillon, kruidige appeltjes

Thaise garnalenbouillon, kruidige appeltjes

4.0 2 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 15 min

4 porties

Ingredients

Kruidige appeltjes

kookappels (bv. Boskoop, Bramley, Reine des Reinettes)
4
vanillesuiker, huisgemaakt
2 tl
steranijsjes
4
gemalen gember
4 snuifjes
hele kruidnagels
4
kaneelpoeder
4 snuifjes

Thaise bouillon

uien gehalveerd
150 g
verse gember in dunne plakjes
20 - 30 g
verse chilipepers zaadlijsten verwijderd
1
olijfolie
15 g
rauwe garnalen met kop en schaal, gepeld
800 g
water
1400 g
rijstazijn
40 g
vissaus
30 g
hele kruidnagels
2
steranijs
1
zout pas aan naar smaak
3 snuifjes
gemalen zwarte peper pas aan naar smaak
3 snuifjes
gedroogde Chinese eiernoedels
80 g
wakame vlokken (optional) gedroogd
2 snuifjes
verse sojascheuten
100 g
100 g verse taugé
verse korianderbladeren
15

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Protein 21 g

Calories 1242 kJ / 296 kcal

Fat 6 g

Fibre 3.3 g

Carbohydrates 36 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Overheerlijk genieten op elk niveau 72 Recipes
Benelux

You might also like...

Gele smoothie bowl

2u. 20min

Gazpacho van paprika, koriander en reductie van balsamico

Geen beoordelingen

Kleine aspergeflans

55min

Pavlova krans met frambozencoulis, vijgen en granaatappel

6u.

Citroenijs

8u. 30min

Aardappelkoekjes

45min

Gevulde groenten

1u. 20min

Avocadotartaar met ei en zalm

45min

Snel vruchtenijs

10min

Koud gebraad met courgette en muntsaus

Geen beoordelingen

Verloren brood met peer, gember en bessenjam

Geen beoordelingen

Mediterraanse gebakjes

Geen beoordelingen