Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Currycremesuppe
- 1 Schalotte
- 60 g Knollensellerie, in groben Stücken
- 20 g Butter
- 1 TL rote Currypaste
- 200 g weißer Spargel, geschält, Enden abgeschnitten, in Stücken
- 1 TL Zucker
-
1
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 500 g Wasser
- 300 g Sahne
Topping und Fertigstellung
- 20 g Öl
- 50 g Parmaschinken, in Streifen
- 100 g grüner Spargel, Enden abgeschnitten, in Stücken (1 cm)
- 50 g Nordseekrabben
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1620 kJ / 387 kcal
- Protein
- 10 g
- Carbohydrates
- 6 g
- Fat
- 36 g
- Fibre
- 1.9 g
In Collections
Alternative recipes
Selleriecremesuppe mit Chilibutter
30 Min
Sellerie-Weißwein-Suppe mit Garnelenspießen
40min
Paradeiser-Rotwein- Suppe mit Mozzarella
55 Min
Zwiebelsuppe
45 Min
Paprikasuppe mit Hackgröstl
40min
Zwiebelsuppe
40min
Champignon-Rahmsuppe
35 Min
Champignon-Porree-Cremesuppe
30 Min
Blumenkohlcremesuppe mit Tomatenhäckerle
45 Min
Paprikasüppchen mit Basilikumschaum
35 Min
Suppe für Verliebte
30 Min
Orientalische Blumenkohl-Cremesuppe
35 Min