Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g Olivenöl
- 50 g Sojasauce
- ½ TL brauner Zucker
- 1 Zitrone, unbehandelt, 4 Streifen Schale (à 1 x 4 cm) dünn abgeschält und Saft ausgepresst
- 4 Lachsfilets, frisch, ohne Haut (à 150-180 g)
- 100 g Schalotten, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 100 g Porree, nur weiße Teile, in Stücken
- 20 - 30 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 100 g Staudensellerie, in Stücken
- 350 g Erbsen, TK
- 450 g Wasser
- 2 TL Salz
- 400 g Brokkoliröschen
- 2 Prisen Pfeffer
- 50 - 100 g Kochsahne (ca. 15-20 % Fett), nach Geschmack
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2782 kJ / 664 kcal
- Protein
- 46 g
- Carbohydrates
- 19 g
- Fat
- 43 g
- Fibre
- 9.4 g
Alternative recipes
Gemüse-Lachs-Salat mit Feta und Quinoa
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Erbsen-Minz-Suppe
30min
Lachsforellen-Schiffchen mit Sternfrucht und Kokosreis
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Lachs mit Mangosauce, breiten Bohnen und Möhren
1h
Hähnchen-Mais-Suppe, Brokkoli-Terrine
1h 25min
Feldsalat-Cremesuppe, Brokkoli mit Olivensauce
45min
Spinat-Kokos-Cremesuppe
35min
Garnelensuppe mit Zitronengras
40min
Spinat-Kartoffel-Suppe mit Eierstich
45min
Grünspargel-Laksa
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Crevettencurry mit Topinambur
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Erbsen-Minz-Suppe
30min