![Peruanisches Ceviche Peruanisches Ceviche](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/210096.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g Wasser
- 2 Süßkartoffeln, ungeschält (je ca. 150 g)
- 80 g rote Zwiebeln, halbiert
- 300 g Wolfsbarschfilets, frisch, ohne Haut
- 300 g Lachsfilets, frisch, ohne Haut
- 150 g Limettensaft, frisch gepresst
- 2 Knoblauchzehen, halbiert
- 2 EL frische Korianderblätter, etwas mehr zum Dekorieren
- ½ frische Chili, entkernt (z. B. Habanero)
- ½ TL Salz
- 50 g Muschelbrühe (siehe Variation) (optional)
- 4 Eiswürfel
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 947 kJ / 226 kcal
- Protein
- 20 g
- Carbohydrates
- 13 g
- Fat
- 10 g
- Fibre
- 2 g
Alternative recipes
Bibimbap (Rindfleisch-Reis-Bowl)
1h 10min
Glasnudelsalat mit Rindfleisch
1h
Schnelles Lamm-Dhansak
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Sashimi vom Thunfisch mit Limetten-Sesam-Vinaigrette
20 Min
Kokoseintopf
50 Min
Sauer-scharfe Garnelensuppe
1h
Bibimbap Bowl
1h 15min
Schnelles Lamm Dhansak
50 Min
Tom Yum (Scharf-Saure Garnelen-Suppe)
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Kokossuppe Tom Kha Gai
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Thunfisch-Avocado-Bowl
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Massaman Curry mit Rindfleisch
40min