![Kalte Avocadosuppe mit gebratenen Tomaten Kalte Avocadosuppe mit gebratenen Tomaten](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8AD7F409-582E-4CC3-BB05-D277C81E28D0/Derivates/B13FC5F7-0530-4264-AA34-3A51A09157AD.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 Avocados, reif, halbiert und geschält (ca. 260 g)
- 5 g frischer Ingwer, geschält
- 3 Knoblauchzehen
- 1 Schalotte, halbiert
- 1 Prise Paprikapulver, edelsüß
- 1 Prise Kurkuma, gemahlen
- 1 Prise Kreuzkümmel, gemahlen
- 3 Prisen Cayennepfeffer, gemahlen
- 3 EL Zitronensaft, frisch gepresst
- 600 g Wasser
-
2
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - 100 g Schlagobers
- 100 g Crème fraîche
- 2 EL Rapsöl
- 100 g Cocktailtomaten, geviertelt
- 1 Prise Salz, etwas mehr zum Abschmecken
- 1 Prise Pfeffer, frisch gemahlen, etwas mehr zum Abschmecken
- 1 TL Oberskren
-
frische Petersilie, gehackt, zum Dekorieren
or frischer Koriander, gehackt, zum Dekorieren
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 936 kJ / 223 kcal
- Protein
- 2 g
- Carbohydrates
- 4 g
- Fat
- 22 g
- Fibre
- 3 g
In Collections
Alternative recipes
Kalte Gurkensuppe
15min
Gurkenkaltschale mit Avocado
1 Std. 20 Min
Kalte Avocado-Kokos-Suppe
10min
Mandel-Knoblauch-Suppe Iberia
40 分钟
Kalte Paradeiser-Erdbeer-Suppe mit Basilikumcreme
50min
Gurkencremesuppe mit Garnelenspießchen
35min
Weißwein-Suppe
30min
Apfel-Creme-Suppe
30min
Avocadokaltschale mit Räucherlachsverhackertem
15min
Basilikumsuppe
25min
Möhren-Mango-Suppe mit Kokos
30min
Erbsen-Minz-Suppe
30min