Zupa krem z soczewicy z kurkumą

Zupa krem z soczewicy z kurkumą

2.6 105 ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

6 porcji

Ingredients

100 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
20 g oliwy z oliwek
100 g ryżu
200 g czerwonej soczewicy, suszonej
1200 g wody wrzącej
¼ łyżeczki cynamonu, mielonego
¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
¼ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
¼ łyżeczki kolendry, mielonej
1 - 2 łyżeczki kurkumy, mielonej
1 - 2 łyżeczki soli
½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
sok z cytryny świeżo wyciśnięty, do podania
natka pietruszki, świeża, tylko liście drobno posiekana, do podania

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 592.8 mg

Protein 9.6 g

Calories 912.1 kJ / 218 kcal

Fat 3.9 g

Fibre 4.2 g

Saturated Fat 0.6 g

Carbohydrates 36.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

KUCHNIA BLISKIEGO WSCHODU 11 Recipes
Poland

You might also like...

Pasta z kaszy jęczmiennej z suszonymi pomidorami

1 h

Kotlety sojowe

40 min

Pasta z topinamburu

35 min

Kokosowy chłodnik z awokado i pastą curry

40 min

Dorsz w panierce z pietruszki na soczewicy z warzywami

1 h 10 min

Ryż śródziemnomorski

50 min

Pasztet z bakłażana z pomidorowym coulis

2 h

Surowy krem z cukinii i orzechów nerkowca (dieta raw)

50 min

Peruwiańskie ceviche

1 h 15 min

Makaron po liguryjsku

45 min

Hummus z buraka

1 h

Zupa pomidorowa z ciecierzycą i kaftami

45 min