Hummus z buraka

Hummus z buraka

4.0 42 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h

10 porcji

Ingredients

800 g wody
400 g czerwonych buraków małych, umytych, w łupinach
1 ząbek czosnku
240 g białej ciecierzycy, z puszki odsączonej z zalewy
25 g soku z cytryny świeżo wyciśniętego
150 g jogurtu naturalnego typu greckiego
1 łyżka pasty tahini (pasty sezamowej)
10 g oliwy z oliwek
¾ łyżeczki soli
2 - 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Protein 3.1 g

Calories 302 kJ / 72 kcal

Fat 2.8 g

Fibre 1.9 g

Carbohydrates 8.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

APETYT NA WEGE 66 Recipes
Poland

You might also like...

Kotlety sojowe

40 min

Napój sojowy

12 h 30 min

Pasta z topinamburu

35 min

Kociołek jaglany z warzywami i kiełbaskami sojowymi

14 h

Kokosowy chłodnik z awokado i pastą curry

40 min

Zupa z ciecierzycy z jarmużem

50 min

Tarta prowansalska

1 h 15 min

Pasztet z bakłażana z pomidorowym coulis

2 h

Surowy krem z cukinii i orzechów nerkowca (dieta raw)

50 min

Zupa krem z soczewicy z kurkumą

40 min

Veganisu z espresso i migdałami

6 h

Makaron po liguryjsku

45 min