Riz et légumes à l'aigre douce

Riz et légumes à l'aigre douce

3.7 53 rating

Prep. 15 min

Total 50 min

4 portions

Ingredients

800 g d'eau
160 g de riz préalablement rincé sous un filet d'eau froide
100 g de carottes coupées en rondelles
100 g de courgette coupée en rondelles
400 g de poivrons rouges détaillés en lanières
150 g de champignons de Paris frais émincés
30 g de vinaigre balsamique
30 g de sucre roux
30 g de miel
10 g de fécule de maïs
40 g de sauce de soja
150 g d'ananas frais détaillé en dés
1 c. à soupe de jus de citron
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 5.8 g

Calories 1112 kJ / 266 kcal

Fat 1 g

Fibre 2.5 g

Carbohydrates 58.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Autour de l'ananas 10 Recipes
France

You might also like...

Tartine végétarienne

40 min

Blé à l'indienne

20 min

Paëlla aux haricots rouges

1 h 15 min

Riz complet aux légumes, lait de coco et noix de cajou

1 h

Pommes de terre épicées dans leur peau

55 min

Riz frit au curry et aux crevettes

50 min

Nouilles à la sauce tomate et boulettes d'aubergine aux graines de chia

1 h 45 min

Pommes de terre Madras

50 min

Légumes au curry

1 h

Tagliatelles au poireau et aux coques

45 min

Pommes de terre en éventail à la crème de gouda

45 min

Chou farci aux champignons et sauce aux cèpes

1 h 30 min