Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Polpette
- 80 g di cipolla in quarti
- 2 foglie di menta, lavate
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati
- 600 g di carne trita di agnello
- 20 g di pangrattato
- 10 g di latte
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
Sugo
- 1 spicchio di aglio, senza anima
- 1 peperoncino secco piccante
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 350 g di passata di pomodoro
- 100 g di acqua
- 1 pizzico di sale
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 987 kJ / 236 kcal
- Protein
- 22.1 g
- Carbohydrates
- 5.3 g
- Fat
- 14.2 g
- Fibre
- 0.8 g
In Collections
Alternative recipes
Spaghettini al sugo con polpettine di lenticchie
1 godz. 5 min
Animelle di vitello con cipollotti
3u.
Cosce di pollo piccanti
1h 50min
Burger di tacchino e insalata di patate
55 min
Scottiglia
1 Std. 30 Min
Tortellini ai grani antichi in brodo
1 Std. 30 Min
Polpette di pane con brodo di pollo
1 godz. 5 min
Polpette di carne, funghi e carciofi
55 min
Salsiccia, patate e broccoli sottovuoto
3h 55min
Insalata di cavolfiori e patate
30 min
Polpette di tacchino con contorno di patate dolci e spinaci
45 min
Cosce di pollo e funghi a Cottura Lenta
1h 50min