Fenetra de Toulouse

Fenetra de Toulouse

4.4 11 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 30 min

6 parts

Ingredients

La pâte sablée

3 œufs blancs et jaunes séparés
70 g de sucre en poudre
20 g d'eau
250 g de farine de blé et un peu pour le moule
125 g de beurre doux coupé en morceaux, et un peu pour le moule
1 pincée de sel

La garniture

180 g de confiture d'abricots
60 g d'écorce de citron confit

La meringue

20 g de farine de blé
80 g d'amandes en poudre
60 g de sucre glace maison

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 10.2 g

Calories 2549.2 kJ / 609.8 kcal

Fat 26.5 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 82.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Balade toulousaine 10 Recipes
France

You might also like...

Crème d'amande aux raisins

1sa 40 dk

Pavés chocolat écume de menthe

3sa

Gianduja choco-Passion

18sa 20 dk

Carrés menthe-chocolat

5sa

Bouchée croquante à l'abricot

24sa 55 dk

Galette à l'ananas et au rhum

1sa 10 dk

JANVIER - Crème caramel exotique - Eric Guérin

3sa 45 dk

Millas

1sa

Gâteau en verrine

40 dk

Mousse meringuée au pamplemousse

12sa

Petits babas rapides à la grenadine

30 dk

Pâté périgourdin

48sa