Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 70 g Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken
- 200 g Karotten, in Stücken
- 200 g Zwiebeln, halbiert
- 200 g Hirse
- 1200 g Wasser
- 3 ¾ TL Salz
- 1 TL Olivenöl
- 300 g Wirsingkohl
- 200 g Grünkohl (siehe Variante)
- 30 g Butter, etwas mehr zum Einfetten
- 100 g getrocknete Tomaten in Öl
- 150 g Sauerrahm
- 3 Eier
- 1 TL Majoran, getrocknet
- 4 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
- ¼ TL Kümmel, gemahlen
- 125 g Schlagobers
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2708 kJ / 647 kcal
- Protein
- 25 g
- Carbohydrates
- 48 g
- Fat
- 39 g
- Fibre
- 10 g
Alternative recipes
Gemüseauflauf mit Quinoa-Käse-Kruste
1h 45min
Grünkohltaboulé mit Süßkartoffelchips
40min
Pikanter Kaiserschmarrn mit Leinöl-Kräuter-Creme
30min
Karfiol-Rotkraut-Pizza
1h 40min
Linsenrösti mit Apfel-Sauerkraut
1h
Brennnessel-Cheesecake mit Spargel
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Sellerie-Topfen-Quiche mit Räucherforelle
1 Std. 25 Min
Kichererbsen-Reis-Laibchen mit Ofenkürbis und Labneh
1h 30min
Buchweizencrêpes mit Camembert und frischen Kräutern
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Topinambur und Rote Bete in Ingwersud
1h 30min
Mangold-Polenta-Auflauf mit Ricotta
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