Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Karfiol-Teig
- 100 g Mandeln, gehobelt
- 500 g Karfiolröschen
- 100 g Haferflocken
- ½ TL Salz
- 4 Prisen weißer Pfeffer, gemahlen
- 2 Eier
Rotkraut
- 1 TL Wacholderbeeren
- 1 TL Pimentkörner
- 170 g rote Zwiebeln, geviertelt
- 600 g Rotkraut, ohne Strunk, in Stücken
- 1 Äpfel, geschält und entkernt, in Stücken
- 70 g Butter, in Stücken
- 2 ½ EL Vollrohrzucker
- 30 g Balsamico-Essig
- 200 g Cranberrysaft
- 40 g Cranberrys, getrocknet
- 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- ½ TL Salz
- 3 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
- Olivenöl zum Einfetten
- 20 Stück Weintrauben
- 100 g Haselnüsse
- 150 g Maroni, gegart, geschält
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2388 kJ / 577 kcal
- Protein
- 15 g
- Carbohydrates
- 47 g
- Fat
- 35 g
- Fibre
- 13.6 g
Alternative recipes
Rote-Bete-Crumble mit Fenchel
1h 15min
Erdäpfel-Sellerie-Gratin mit Paprikasauce
1h 30min
Bohnenauflauf mit Dukkha-Kruste und Limettenjoghurt
1h 5min
Gemüse-Schicht-Auflauf mit Bulgur
1h 15min
Gemüseauflauf mit Quinoa-Käse-Kruste
1h 45min
Brennnessel-Cheesecake mit Spargel
2h
Pastinaken-Sesam-Suppe mit Couscousknöderln
1 Std. 10 Min
Karotten-Curry-Hirse mit Vogerlsalat und Buttermilch-Feta-Dressing
55min
Hanfsamen-Sauerkraut Cracker
1h
Pikanter Hirseauflauf mit Rahmkohl
1h
Quinoa-Süßkartoffel-Risotto mit Kohlsprossen
1h 15min
Linsenbraten mit cremigem Gemüsesalat
1h