Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 EL Sesamsamen, weiß (siehe Tipp)
- 1 TL Schwarzkümmelsamen
- 100 g Milch
- 50 g Couscous
- 20 g Dinkelgrieß
- 20 g Dinkelmehl
- 1 ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 Msp. Kurkuma, gemahlen
- 40 g Kräuterfrischkäse
- 100 g Zwiebeln, geviertelt
- 2 Knoblauchzehen, halbiert
- 300 g Pastinakenwurzeln, geschält, in Stücken
- ½ TL Vanillezucker
- 1 EL Sesamöl, geröstet, etwas mehr zum Beträufeln
- 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- 1000 g Wasser
-
4
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 2 Gemüsesuppenwürfel (für je 0,5 l) - 1 Msp. Cayennepfeffer, gemahlen
- 1 Spritzer Zitronensaft, frisch gepresst
- Kresse, zur Dekoration
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 570 kJ / 136 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 15 g
- Fat
- 6 g
- Fibre
- 4.2 g
Alternative recipes
Rote-Bete-Crumble mit Fenchel
1h 15 min
Pikanter Kaiserschmarrn mit Leinöl-Kräuter-Creme
30 dk
Fenchel-Quinoa-Suppe
25 min
Bohnenknöderl mit Rote-Rüben-Gemüse
50 min
Brennnessel-Cheesecake mit Spargel
2 godz.
Weißes Schwarzwurzel-Curry mit Hendl und Maisbrot
1h 15 min
Karotten-Curry-Hirse mit Vogerlsalat und Buttermilch-Feta-Dressing
55 min
Karotten-Fenchel-Frittata mit Ricotta
30 dk
Pikanter Hirseauflauf mit Rahmkohl
1h
Fenchel-Maroni Suppe
35 min
Rote-Bete-Suppe mit Kräuter-Grieß-Klößchen
1h 10min
Pastinakensuppe mit Kürbis und Apfel
45 min