Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g di acqua
- 700 g di polpo fresco
- 100 g di cipolla rossa di Tropea a fettine
- 1 spicchio di aglio
- 40 g di olio extravergine di oliva + q.b. per condire
- 30 g di passata di pomodoro
- 3 foglie di basilico fresche
- 1 pizzico di zucchero
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
- 240 g di spaghetti
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2381 kJ / 569 kcal
- Protein
- 33.9 g
- Carbohydrates
- 63 g
- Fat
- 20.2 g
- Fibre
- 2.6 g
In Collections
Alternative recipes
Penne al sugo di calamari
40 min
Insalata di polpo con pomodorini e rucola
40 min
Spaghetti alla chitarra con calamari e salsa di olive (senza glutine)
35 min
Linguine ai gamberoni
30 dk
Penne al ragù di polpo
1h
Linguine con scampi al limone
20 min
Calamarata, spigola e Pachino
30 dk
Spaghettini al sugo di cozze e vongole
1 godz. 5 min
Polpo con patate alla salentina
1h 10min
Calamarata cozze e vongole su vellutata di piselli
2sa 30 dk
Tagliolini con gamberi e carciofi
40 min
Polpo in guazzetto (per 2 persone)
50 min