Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di petti di pollo a listerelle (1 cm)
- 100 g di salsicce di maiale affumicate, a pezzi
- 100 g di vino bianco secco
-
1
dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
or 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa - 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 550 g di acqua salata
- 1 peperone verde pulito a listerelle sottili (1 cm)
- 1 peperone giallo pulito a listerelle sottili (1 cm)
- 250 g di pasta all'uovo tipo tagliatelle colorate
- 200 g di panna (min. 30% di grassi)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2540 kJ / 607 kcal
- Protein
- 30.7 g
- Carbohydrates
- 53.9 g
- Fat
- 31.4 g
In Collections
Alternative recipes
Ragù alla barese
4h
Tortiglioni risottati salsiccia e funghi
35min
Fusilli ai peperoni e pancetta
40min
Tagliatelle con ragù di salsiccia e funghi
1 Std. 30 Min
Spaghetti alla carbonara
30 Min
Spaghettini al sugo di cozze e vongole
1h 5min
Spaghetti alla carbonara
30 Min
Pasta patate e speck
40min
Spaghettini ai peperoni
50 Min
Pasta alla ionica
30 Min
Farfalle ai peperoni e tonno
50 Min
Tagliatelle con yogurt, zucchine e zafferano
30 Min