Focaccia au thym

Focaccia au thym

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Prep. 10 min

Total 3 h

6 portions

Ingredients

30 g d'oignons nouveaux coupés en morceaux
30 g d'échalotes
40 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler
1 pomme type reinette, épluchée et détaillée en cubes (1 cm)
5 brins de thym frais effeuillés, les feuilles lavées et séchées
2 pincée de sel
280 g d'eau
1 c. à café de sucre en poudre
25 g de levure boulangère fraîche
500 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
2 c. à café de sel

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 10.3 g

Calories 1581 kJ / 378 kcal

Fat 9.2 g

Fibre 3.9 g

Carbohydrates 67.7 g

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