Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 700 g tomate maduro
- 1000 g lombo de salmão
- 2 c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 5 g funcho em rama, só as folhas
- 35 g azeite
- 2 dentes de alho
- 300 g cebola cortada em rodelas
- ½ c. chá de piripíri (optional)
- 150 g pimento verde cortado às tiras
- 150 g pimento vermelho cortado às tiras
- 500 g batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em rodelas
-
1
c. chá de orégãos
or 2 pés de hortelã da ribeira, só as folhas - 1 folha de louro
- 100 g vinho branco
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 2227.9 kJ / 532.5 kcal
- Protein
- 37.9 g
- Carbohydrates
- 27.5 g
- Fat
- 28.6 g
- Saturated Fat
- 6 g
- Fibre
- 5.2 g
- Sodium
- 889.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Salmão em papelote com legumes em juliana
35min
Dourada recheada com pesto de coentros
50min
Atum ao vapor com molho de tomate feijão-frade
25min
Coelho à moda do mediterrâneo
1h 15min
Dourada com cebolada e batatinhas novas
45min
Salmão no forno com funcho e alho-francês
30min
Frango marinado com legumes de Verão
1h 45min
Peru festivo
30min
Peru com legumes
35min
Salmão à florentina
45min
Espetadas mistas de peixe em alecrim com molho de iogurte e limão
1h
Salmão ao vapor com puré de cenoura
40min