Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g di acqua
- 10 g di sale
- 300 g di riso rosso Ermes integrale, cottura 35 min.
- 1 spicchio di aglio
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di totani puliti, ad anelli (vedere consigli)
- 200 g di funghi champignon a fette
- 1 ananas fresco pulito, la polpa a dadini (vedere consigli)
- ½ - 1 cucchiaino di curry in polvere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1657 kJ / 396 kcal
- Protein
- 17.6 g
- Carbohydrates
- 78.1 g
- Fat
- 3.6 g
- Fibre
- 5.5 g
In Collections
Alternative recipes
Riso integrale al tonno e carciofi
40 min
Insalata riso e agrumi
30 min
Asparagi, riso al Parmigiano e zabaione al limone
1 Std.
Risotto autunnale
50 min
Gnocchi al mandarino con capesante e zucchine (senza glutine)
1 godz. 30 min
Risotto ai frutti di mare e salame piccante
1h 5min
Riso rosso, asparagi bianchi e salmone
45 min
Insalata di riso con verdure e pistacchi
35min
Insalata di riso, funghi e salmone
40 min
Risotto integrale al radicchio, pere e noci
40 min
Risotto zucca e porcini
45 min
Risotto agli asparagi e vongole
1 godz. 15 min