Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Gazpacho di frutta e verdura con salmone marinato (di Sebastiano Rovida)
Prep. 20 min
Total 18 h 25 min
18 porzioni
Ingredients
-
100 g di sale + q.b.
-
80 g zucchero
-
10 g di scorza di lime senza la parte bianca (preferibilmente biologico)
-
5 g di radice fresca di zenzero grattugiata
-
300 g di filetti di salmone fresco adatti all'utilizzo a crudo
-
½ cipolla rossa a pezzi
-
500 g di pomodori a pezzi e senza semini interni
-
170 g di peperone rosso pulito e a pezzi
-
200 g di cetrioli a pezzi
-
150 g di melone a pezzi
-
60 g di pesca a pezzi
-
2 fragole
-
2 foglie di basilico fresco
-
½ spicchio di aglio
-
10 gocce di Tabasco
-
50 g di pane fresco, solo la mollica
-
130 g di aceto
-
2 cucchiai di olio di oliva
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
4 g
Calories
381 kJ /
91 kcal
Fat
3 g
Carbohydrates
12 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Sebastiano Rovida
10 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Vellutata di patate dolci e gamberi
45 min
Polpette al cotechino su crema alle patate viola
1 h
Misto di mitili all'orientale con riso basmati
50 min
Zuppa di pesce con latte di cocco e riso (Bimby Friend)
30 min
Piccole lemon meringue pie
2 h 35 min
Gazpacho fragole e pomodoro
2 h 10 min
Frolla alle mandorle con zabaione agli agrumi
1 h 10 min
Piramide allo zafferano con coulis ai lamponi e basilico
6 h 25 min
Torta bavarese al cioccolato bianco e frutti rossi
7 h 30 min
Clam Chowder (zuppa di vongole del New England)
1 h
Blinis al curry con gamberi
1 h
Lemon meringue pie
3 h