Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g di pere tipo Abate, sbucciate, senza torsolo e a fette
- 2 limoni, il succo
- 1 bustina di zafferano, preferibilmente in pistilli
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 350 g di zucchero di canna
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 163 kJ / 39 kcal
- Protein
- 0.15 g
- Carbohydrates
- 10.1 g
- Fat
- 0 g
- Fibre
- 0 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Confettura di mele
4h
Composta di mele e uvetta alla cannella (senza zuccheri aggiunti)
1 Std. 20 Min
Composta di pere e zenzero (a ridotto contenuto di zuccheri)
1 Std. 20 Min
Composta di fichi
1 Std.
Confettura di albicocche e zenzero
40min
Marmellata di arance rosse e peperoncino
1 Std. 20 Min
Confettura estiva
55min
Composta di albicocche e carote all'arancia (a ridotto contenuto di zuccheri)
1 godz. 45 min
Confettura di pere e fiori di lavanda
1 Std. 20 Min
Confettura di pere e scorzette di limone
1 Std. 10 Min
Confettura di fragole e arance
1 Std. 20 Min
Confettura di frutta mista al vino rosso
1 Std. 10 Min