Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Gelato al Gorgonzola con coulis di fichi
Ingredients
Coulis di fichi
-
250 g di fichi la polpa
-
60 g di acqua
-
1 cucchiaio di succo di limone
-
40 g zucchero
Gelato al Gorgonzola
-
250 g di Gorgonzola a pezzi
-
250 g di latte intero
-
200 di panna (min. 30% di grassi)
-
30 g zucchero
-
10 g di amido di mais (maizena)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Filetto di maiale Chimichurri con insalata di riso
13 h 20 min
Tarte tatin di fichi con salsa dolce al caprino
40 min
Lemon curd
20 min
Gelato al Parmigiano reggiano
10 h 40 min
Mousse di formaggio di capra e menta con composta di pere
40 min
Sorbetto al Gin tonic e cetriolo con tuile alla menta
3 h 40 min
Sfere di gambero panato al cocco con maionese wasabi (di Sebastiano Rovida)
45 min
Cremoso ai tre cioccolati su sabbia al cacao
5 h
Crema di castagne con finferli e speck
50 min
Composta di cipolle rosse
2 h
Crudo & cotto di salmone con zucchine marinate e zabaione salato (di Mirko Ronzoni)
2 h 25 min
Gelato allo zabaione
10 h 20 min