Spuma di barbabietola con aringhe

Spuma di barbabietola con aringhe

4.0 3 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 15 min

12 porzioni

Ingredients

Patate

500 g di acqua
250 g di patate a pezzi

Spuma di barbabietola

250 g di barbabietole cotte a pezzi
10 g di succo di limone spremuto fresco
½ cucchiaino di sale
2 albumi

Termine della preparazione

3 aringhe sott'aceto
3 cetriolini sott'aceto

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 1.76 g

Calories 111 kJ / 27 kcal

Fat 0.35 g

Fibre 0.99 g

Carbohydrates 3.82 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Tapas 10 Recipes
Italy

You might also like...

Gazpacho alle fragole e mandorle

1 h 20 min

Baccalà al Varoma su vellutata di cavolo romano

40 min

Antipasto di alici agli agrumi

2 h 10 min

Sformato di baccalà

3 h 30 min

Tartare di gamberi su maionese alla rapa rossa

1 h

Gazpacho di frutta e verdura con salmone marinato (di Sebastiano Rovida)

18 h 25 min

Canapè di granchio con crema coriandolo e menta

1 h 10 min

Mousse di baccalà

45 min

Scampetti con maionese alla senape

30 min

Mousse all'avocado

15 min

Baccalà agli agrumi e purea di cavolo romano

55 min

Petto d'anatra a bassa temperatura con salsa all'arancia

1 h 30 min