Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
500
g di ricotta liquida (fioreta)
or 250 g di ricotta fresca liquida (fioreta) - 300 g di farina tipo 00
- 5 g di sale
- 50 g di burro
- 6 foglie di salvia fresca, lavate
-
formaggio di Malga grattugiato, a piacere
or ricotta di Malga grattugiato, a piacere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2407.9 kJ / 575.5 kcal
- Protein
- 23 g
- Carbohydrates
- 62 g
- Fat
- 26 g
- Saturated Fat
- 15.9 g
- Fibre
- 0 g
- Sodium
- 641 mg
Alternative recipes
Gnocchi di zucca gialla
1 godz. 5 min
Spatzle verdi alla carbonara
1h
Salsa bolzanina
15min
Gnocchi di pane alla salvia con pesto di crudité
45min
Gnocchetti de gris
30min
Spatzle di grano saraceno con Taleggio e broccoli
40min
Canederli allo speck
2u. 40min
Spatzle agli spinaci
1h
Gnocchi di pane con radicchio e luganega
1h 30min
Spatzle di piselli con robiola e tonno
1h
Spatzle con salmone e zafferano
40min
Spatzle alla barbabietola
30min