Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 320 g di pane secco a pezzi
- 10 foglie di salvia fresca, lavate
- 300 g di acqua
- 60 g di farina integrale + q.b.
- 2 pizzichi di sale
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- 60 g di Parmigiano reggiano a pezzi
- 80 g di zucchine a tocchetti
- 80 g di carote, pelate e a pezzi
- 60 g di pomodoro a pezzi
- 5 foglie di basilico fresche, lavate e asciugate
- 20 g di pinoli
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1477 kJ / 353 kcal
- Protein
- 10.6 g
- Carbohydrates
- 44.2 g
- Fat
- 14.9 g
- Fibre
- 3.6 g
In Collections
Alternative recipes
Strangolapreti alla trentina
4h
Spatzle verdi alla carbonara
1h
Gnocchi alla romana
1h 15min
Gnocchi alla romana alle erbe con pomodorini confit
2h 40min
Canederli allo speck
2h 40min
Spatzle agli spinaci
1h
Gnocchi di pane con radicchio e luganega
1h 30min
Gnocchi di patate crude e pane
40 min
Gnocchi con la "fioreta"
30 min
Gnocchi di polenta
25 min
Spatzle alla barbabietola
30 min
Gnocchi di pane con ricotta e spinaci
40 min