Briochettes feuilletées

Briochettes feuilletées

4.6 43 rating

Prep. 30 min

Total 2 h 45 min

16 pièces

Ingredients

500 g de farine de blé et un peu pour fariner
5 g de sel et 1 pincée pour la dorure
10 g de sucre en poudre
325 g de lait
200 g de beurre
25 g de levure boulangère fraîche
1 œuf
80 g de sucre en grains ou sucre à chouquettes

80 g de pépites de chocolat, noir ou blanc

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Protein 4.5 g

Calories 1008 kJ / 240 kcal

Fat 11.5 g

Fibre 1.2 g

Carbohydrates 29.1 g

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