Cuscús de salmón al vapor con piña

Cuscús de salmón al vapor con piña

3.5 34 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 45 min

6 raciones

Ingredients

10 g de hojas de menta fresca (reserve las más pequeñas para decorar)
1 piña fresca entera
500 g de lomo de salmón fresco (sin piel ni espinas) en un trozo
2 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 ramita de eneldo seco
2 cucharadita de piel de lima rallada
5 cucharadas de zumo de lima
500 g de agua
1 cucharadita de mostaza
300 g de cuscús
150 g de tomates cherry en cuartos

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 7.25 g

Calories 1096 kJ / 262 kcal

Fat 1.26 g

Fibre 5.23 g

Carbohydrates 55.37 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cocina al vapor 12 Recipes
Spain

You might also like...

Ensalada de cuscús con dátiles y almendras

15 min

Bacalao con mantequilla de cítricos

50 min

Rodaballo con verduras en papillote

1 h 15 min

Huevos mollet sobre tartar de verduras

1 h

Ensalada de cuscús y garbanzos al estilo marroquí

45 min

Cuscús de pollo marinado y mango

30 min

Bol de pasta multivegetales con salmón y salsa de cacahuetes

35 min

Quinoa germinada con verduras crudivegana

51 h 25 min

Cuscús con albaricoques, avellanas y queso feta con verduras

1 h 15 min

Ensalada de lentejas con brotes y aguacate

10 min

Ensalada tabulé con atún en conserva

50 min

Cuscús con pollo en salsa de ciruelas pasas

45 min