Brochetas picantes de pavo

Brochetas picantes de pavo

3.8 11 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h
6 raciones

Ingredients

  • de contramuslo de pavo sin piel ni hueso
    500 g
  • dientes de ajo
    4
  • pimientas de Cayena secas enteras
    2
  • de cacahuetes fritos salados
    30 g
  • granos de pimienta negra
    6
  • de extracto de buey (Bovril®)
    1 cucharadita
  • tiras de piel de naranja
    4
  • de zumo de naranja
    50 g
  • de vino de Jerez seco
    20 g
  • de azúcar moreno
    30 g
  • de pimentón
    ½ cucharadita
  • de vinagre
    1 cucharada
  • de salsa de soja
    50 g

Nutrition per 1 ración

Calories 152 kcal / 637 kJ
Protein 19.2 g
Fat 5 g
Carbohydrates 7.5 g
Fibre 0.6 g

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