Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 spicchio di aglio
- 1 peperoncino secco piccante
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 150 g di zucchine a rondelle (2-3 mm)
- 20 g di pinoli sgusciati
- 40 g di olive taggiasche denocciolate
- 30 g di uvetta
- 1000 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale, preferibilmente integrale
- 200 g di semi di sorgo, sciacquati (vedere consigli)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1318 kJ / 315 kcal
- Protein
- 6 g
- Carbohydrates
- 44 g
- Fat
- 14 g
- Fibre
- 2.5 g
In Collections
Alternative recipes
Minestra di zucca e miglio (vegan)
50 Min
Zuppa di quinoa (senza glutine)
55min
Burger di azuki verdi e pinoli al profumo di basilico
20 min
Cottura del miglio
45min
Cous cous marino (vegan)
30min
Quinoa e lenticchie con zucchine e uvetta
1 Std. 5 Min
Mattonelle di miglio in salsa
45min
Sorgo con mandorle e peperoni (vegan)
50 Min
Insalata di lenticchie rosse e tofu al curry (vegan)
40min
Riso basmati con tofu e asparagi verdi
40min
Grano saraceno con pomodorini e basilico
30min
Insalata di miglio e tonno
55min