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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Tempeh impanato con crema di finocchi
Prep. 35 min
Total 40 min
2 porzioni
Ingredients
-
80 g di pane raffermo a pezzi (1-2 cm)
-
20 g di semi di sesamo neri
-
1 cucchiaio di curry in polvere
-
40 g di farina di mais
-
1 - 2 pizzichi di paprika dolce
-
1 ½ cucchiaino di sale
-
4 pizzichi di pepe nero macinato
-
50 g di amido di mais (maizena)50 g di fecola di patate
-
100 g di acqua fredda
-
1 cucchiaio di salsa di soia
-
250 g di tempeh in due fette
-
30 g olio extravergine di oliva + per friggere
-
30 g di scalogno
-
5 g di zenzero, radice fresca pelata
-
300 g di finocchio a fette sottili
-
150 g di acqua
-
4 - 5 foglie di basilico fresco lavate ed asciugate
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Protein
35 g
Calories
4037 kJ /
965 kcal
Fat
58.2 g
Fibre
11.3 g
Carbohydrates
80.2 g
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