Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pasta brisée
- 100 g di farina tipo 00 + q.b.
- 100 g di farina integrale
- 1 bustina di cremor tartaro (8 g)
- 5 g di sale
- 50 g di olio di semi di girasole
- 70 g di acqua
Crema di cannellini e noci
- 30 g di gherigli di noci
- 40 g di cipolla bianca a pezzi
- 4 foglie di radicchio a listarelle
- 1 cucchiaino di paprika piccante (optional)
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 35 g di olio extravergine di oliva
- 480 g di fagioli cannellini in scatola, scolati
- 15 g di succo di limone, spremuto fresco
- 1 cucchiaino raso di sale
Terminare la preparazione
- gherigli di noci frantumati q.b.
- 2 foglie di radicchio a listarelle
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1531 kJ / 366 kcal
- Protein
- 9.9 g
- Carbohydrates
- 35 g
- Fat
- 20.7 g
- Fibre
- 6.4 g
In Collections
Alternative recipes
Hummus di barbabietola (vegan)
15 Min
Hummus di fagioli e yogurt
15 Min
Polpettone di lenticchie (vegan)
2 Std.
Falafel con salsa allo yogurt di soia
55min
Torta di lenticchie farcita (vegan)
1 Std. 30 Min
Sorgo con mandorle e peperoni (vegan)
50 Min
Polpette di fagioli e rosmarino
20 Min
Torta al cioccolato e ceci
50 Min
Torta di farro al cacao e pere (vegan)
1 Std.
Burger speziati di quinoa e cannellini
45 Min
Salsa melanzane e mandorle
25 Min
Hummus di barbabietole
25 Min