Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 40 g di pomodori secchi sott'olio sgocciolati
- 60 g di tofu solido, affumicato, a pezzi
- 2 cucchiaini di capperi sott'aceto, sgocciolati
- 800 g di acqua
- ½ cucchiaino di sale
- 400 g di patate a tocchetti
-
500
g di sedano rapa a tocchetti
or 500 g di patate americane dolci a tocchetti -
½
cucchiaino di dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
or ½ cubetto di dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l) - 70 g di panna vegetale
- 2 pizzichi di pepe macinato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1419 kJ / 339 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 54 g
- Fat
- 7 g
- Fibre
- 10.5 g
In Collections
Alternative recipes
Vellutata speziata di carote e zenzero
25min
Zuppa di sedano rapa e porri con funghi
30 min
Purè di sedano rapa
35 Min
Vellutata di topinambur e salvia
50 min
Vellutata di indivia belga e speck
50 min
Crema di carote all'arancia
30 min
Vellutata ai baccelli di piselli
35 Min
Quiche sedano rapa e salmone
1 godz. 25 min
Purè di mele e sedano rapa
55 Min
Crema di carote e zenzero
20 Min
Zuppa di rape
40 Min
Insalata di sedano rapa e mele
10 Min