Oranais
TM31 TM5 TM6

Oranais

4.6 (39 ratings)

Ingredients

La pâte feuilletée express

  • 200 g de beurre doux, préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm env.)
  • 200 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
  • 90 g d'eau froide
  • ½ c. à café de sel

La crème pâtissière

  • 250 g de lait
  • 25 g de farine de blé
  • 1 œuf
  • 1 jaune d'œuf
  • 5 g de sucre vanillé maison
  • 35 g de sucre en poudre
  • ½ c. à café d'eau de fleur d'oranger

Le montage et la finition

  • 800 g d'abricots au sirop, en conserve (1 boîte)
  • 1 jaune d'œuf, battu
  • 20 g de sucre en grains
  • 30 g d'amandes effilées

Nutrition
per 1 portion
Calories
1279 kJ / 306 kcal
Protein
7.3 g
Carbohydrates
30.3 g
Fat
17.3 g
Fibre
0.7 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes