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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Albóndigas masala con calabacitas
Prep. 20 min
Total 1 h 20 min
6 porciones
Ingredients
-
300 g de lomo de cerdo en trozos y ligeramente congelada
-
300 g de ternera , en trozos y ligeramente congelada
-
3 dientes de ajo
-
5 g de perejil
-
2 pizcas de comino en polvo
-
¾ cdita de pimienta molida
-
90 g de leche
-
1 huevo
-
65 g de pan molido
-
4 cditas de sal
-
340 g de calabacita salpimentadas y coratadas en bastones
-
45 g de jengibre
-
25 g de aceite
-
¼ cdita de semillas de comino
-
¼ cdita de pimienta de cayena molida
-
¼ cdita de paprika
-
1 clavo de olor
-
¼ cdita de canela en polvo
-
½ cdita de jengibre en polvo
-
1 cdita de cúrcuma, en polvo
-
1 cdita de curry en polvo1 cdita de garam masala
-
30 g de cebolla
-
420 g de puré de tomate
-
380 g de agua
-
menta fresca picada, para decorar
-
yogur natural para acompañar
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porción
Protein
23 g
Calories
1252 kJ /
298 kcal
Fat
16 g
Fibre
3 g
Carbohydrates
17 g
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