Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g de lomo de cerdo, en trozos y ligeramente congelada
- 300 g de ternera, , en trozos y ligeramente congelada
- 3 dientes de ajo
- 5 g de perejil fresco
- 2 pizcas de comino en polvo
- ¾ cdita de pimienta molida
- 90 g de leche
- 1 huevo
- 65 g de pan molido
- 4 cditas de sal
- 340 g de calabacita, salpimentadas y coratadas en bastones
- 45 g de jengibre
- 25 g de aceite
- ¼ cdita de semillas de comino
- ¼ cdita de pimienta de cayena molida
- ¼ cdita de paprika
- 1 clavo de olor
- ¼ cdita de canela en polvo
- ½ cdita de jengibre en polvo
- 1 cdita de cúrcuma, en polvo
-
1
cdita de garam masala
or 1 cdita de curry en polvo - 30 g de cebolla
- 420 g de puré de tomate
- 380 g de agua
- menta fresca picada, para decorar
- yogur natural, para acompañar
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 1252 kJ / 298 kcal
- Protein
- 23 g
- Carbohydrates
- 17 g
- Fat
- 16 g
- Fibre
- 3 g
In Collections
Alternative recipes
Lentejas con res y plátano macho
45 Min
Chiles rellenos con chorizo y hongos, sopa de poro, pasta y cheesecake de café
1h 15min
Tagine de pollo con narajas caramelizadas
35 Min
Albóndigas al cilantro con calabacitas
50 min
Plátanos machos rellenos de picadillo
2h
Cassoulet de pavo a la naranja TM6
3 godz. 20 min
Ensalada Indochina de pollo
1 Std. 20 Min
Lomo de cerdo en salsa de tamarindo
1 Std.
Pollo Piri piri con ejotes al curry
3h
Jugo de carne al chipotle
55min
Sticky chicken (pollo caramelizado)
1 Std. 20 Min
Pollo en salsa de almendras
2h