Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Moussaka
- 250 g Auberginen, in Scheiben (5 mm)
- 400 g Hokkaido-Kürbis, in Stücken
- 1 TL Johannisbrotkernmehl
- 1 ½ TL Salz und etwas mehr zum Salzen der Auberginen
- 1 ½ TL Pfeffer
- 200 g Feta, in Stücken
- 2 Knoblauchzehen
- 2 Zwiebeln, halbiert
- 20 g Olivenöl
- 400 g Rinderhackfleisch
- 150 g Wasser
- 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
- 30 g Tomatenmark
- ½ TL Bohnenkraut, getrocknet, gemahlen
- 2 Prisen Zimt
- 2 Prisen Piment
Guss und Fertigstellung
- 100 g Parmesan, in Stücken
- 200 g Sahne
- 2 Eier
- 2 Prisen Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 1 Msp. Muskat
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 3153 kJ / 753 kcal
- Protein
- 43 g
- Carbohydrates
- 13 g
- Fat
- 58 g
- Fibre
- 5.8 g
Alternative recipes
Low-Carb-Quiche mit Spargel
1h 35min
Butternussstrudel mit Kräuterquark
1h 50min
Sellerie-Topfen-Quiche mit Räucherforelle
1h 25min
Kürbisauflauf
1h 50min
Honig-Senf-Hähnchen mit Knoblauch-Blumenkohl-Püree
50 min
Kürbisquiche
2h 5min
Gefüllter Ofenkürbis
1 Std. 30 Min
Hack-Kürbis-Auflauf
1 Std. 20 Min
Wirsingtarte
1 Std. 30 Min
Auberginen-Zucchini-Auflauf mit Hackfleisch
1h 15min
Kürbis-Chili Con Carne
50 min
Kürbis-Hack-Auflauf
1 Std. 10 Min