
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Moussaka
- 250 g Auberginen in Scheiben (5 mm)
- 400 g Hokkaido-Kürbis in Stücken
- 1 TL Johannisbrotkernmehl
- 1 ½ TL Salz und etwas mehr zum Salzen der Auberginen
- 1 ½ TL Pfeffer
- 200 g Feta in Stücken
- 2 Knoblauchzehen
- 2 Zwiebeln halbiert
- 20 g Olivenöl
- 400 g Rinderhackfleisch
- 150 g Wasser
- 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
- 30 g Tomatenmark
- ½ TL Bohnenkraut, getrocknet, gemahlen
- 2 Prisen Zimt
- 2 Prisen Piment
Guss und Fertigstellung
- 100 g Parmesan in Stücken
- 200 g Sahne
- 2 Eier
- 2 Prisen Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 1 Msp. Muskat
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 753 kcal / 3153 kJ
- Protein
- 43 g
- Fat
- 58 g
- Carbohydrates
- 13 g
- Fibre
- 5.8 g
Alternative recipes
Kürbisquiche
2 h 5 min
Kürbisauflauf
1 h 50 min
Hack-Kürbis-Auflauf
1 h 20 min
Low-Carb-Quiche mit Spargel
1 h 35 min
Wirsingtarte
1 h 30 min
Tagliolini mit Kürbis
1 h 30 min
Schinken-Zucchini-Fladen
45 min
Kürbis-Hackfleisch-Tarte
1 h 45 min
Auberginen-Zucchini-Auflauf mit Hackfleisch
1 h 15 min
Gefüllter Ofenkürbis
1 h 30 min
Kürbis-Chili Con Carne
50 min
Kürbis-Hack-Auflauf
1 h 10 min